在制作310S不锈钢板的过程中，如果钢的温度不均匀，物料在温度较高的区域流动较多，在温度较低的部分流动较少。高温差导致开裂和撕裂。与钢带或钢板边缘的平均厚度相比，楔板是对边缘厚度的一种度量。希望钢件会有一些凸起，这样可以把钢件拉到轧机中心，以更高的稳定性进行轧制。

轧制弹簧是一种缺陷，其中轧制板的厚度大于要求的厚度，轧辊因高轧制力而发生偏转，导致轧机发生弹性变形。若采用硬辊材料，即高刚度或弹性常数的辊材，则可避免轧辊弹簧，且辊材具有高弹性模量，以减少辊变形。
很难保持统一的差距。轧辊在使钢件变形所需的载荷下发生偏转。挠度导致钢件的边缘更薄，中间更厚，这可以通过使用皇冠辊克服。然而，凸度辊只对一组条件进行补偿，特别是材料、温度和变形。其它补偿轧辊变形的方法包括连续改变凸度。另一种方法是减小载荷，这可以通过施加凸度辊加纵张力来实现。
310S不锈钢板的平整度取决于轧辊挠度。当轧辊偏转时，轧辊产生弹性偏转，轧辊边缘变薄，中间变厚。同样，偏转的辊导致边缘比中心长。床单的边缘比中心长。由于板材的连续性，中心受到拉伸，边缘受到压缩。这导致沿边缘的波纹和沿中心拉链的裂缝。

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